Bakgrunnen for Solsviks besøk, er at Vesterålen Regionråd samtidig setter i gang prosjektet Lev Vesterålen, som skal bidra til økt tilflytting. Dette var blant diskuterte tema mellom ordførere i Bø samme dag. At Åsa Elvik velger Bø framfor Oslo blir lagt merke til.

Videreføre

– Vi skal videreføre den måten Regine har overlevd på i Bø: fornuftige valg, sier Åsa Elvik, i forbindelse med åpninga.
– Kirsten-Marie Liland skal fortsette her sammen med meg, mens jeg skal prøve å bidra med innspill fra mitt perspektiv. Jeg kan ikke love noen motebutikk.

Travelt

Det har vært travle uker siden Elvik bestemte seg for å takke ja til å satse på butikk og kaffebar. Siden, har hele forretninga fått et ansiktsløft:
– Vi har hatt stengt én dag, i forbindelse med ombygginga til ny butikk, sier butikksjef Åsa Elvik.

Kombinasjon

– Kombinasjonsdrifta med kaffekrok, klesbutikk med fornuftig utvalg, og naboskapet til Ica er en nøkkel til å lykkes, tror Elvik.

Driveren har ikke langvarig fagutdannelse bak seg, men genuin interesse for baking og å eksperimenter med mat. Hun har tatt barista-kurs for å mestre kaffemaskinen – med te som ekstra tema.

Les mer i papirutgaven