Etter satsing til flere hundre millioner kroner over statsbudsjettene de siste fem-seks årene, er det få igjen som satser på struts, lama eller villsvin. Økonomien sviktet i det som skulle forbedre økonomien i norsk landbruk.

Det er ikke noe galt i å prøve nytt, og det er riktig at det støttes opp under nisjeproduksjon. Men det er grunn til å advare mot ukritisk tro på at storstilt satsing på det uvanlige skal bli landbrukets redning. Det Norge trenger er en landbrukspolitikk som støtter opp om det tradisjonelle, og som bidrar til sjølforsyning. Det vil si at det må kunne gå an å leve av vanlig kjøtt- og melkeproduksjon. Ku, sau, geit, gris og høns, vil fortsatt være blant de viktige dyrene på norske gårder. Så får det eksotiske heller komme som et fint tillegg, der det ligger til rette for det.